Como escolher os docinhos do casamento?

mesa-de-docinhos-casamentoOs docinhos de casamento representam uma das partes mais gostosas da confraternização. Eles podem ser entregues como lembrancinhas ou também servidos na hora de cortar o bolo. Além do sabor delicioso, os doces também contribuem com a decoração da mesa principal.

Com uma variedade de guloseimas tão expressiva no mercado, os noivos enfrentam o seguinte dilema: como escolher doces de casamento? Quais fatores levar em conta? Qual a quantidade ideal para encomendar? Estas e outras perguntas serão respondidas ao longo da matéria.

A seguir uma seleção de dicas para escolher os doces de casamento:

  1. Pesquiseeee! Isso eu falo sempre, mas tem sempre uma noiva que não o faz!
  2. Conheça onde os doces são preparados – higiene é tudo!
  3. Contrate uma doceira que leve os doces até o local da recepção e que monte a mesa de doces. O transporte deve ser em carro próprio e adequado, portanto seus pais, primos, tias não vão ter esse carro e em qualquer lombada ou brecada seus doces vão voar! E a montagem da mesa demora e deve ser feita com luvas descartáveis e máscaras.doces-para-festas-de-casamento-7
  4. A doceira contratada colocará os doces nas forminhas que você comprar? Algumas chegam a cobrar para alterar a forminha do cento de doces. Sempre pergunte antes para não ter surpresas depois.
  5. Sempre peça para a doceira ou para sua cerimonial guardar uma caixa de doces para vocês. Caso contrário vocês só vão ouvir falar dos doces!
  6. Estabeleça um orçamento.morango-chocolate-casamento
  7. Não se limite ao tradicional. Procure conhecer o que há de novo.
  8. Considere aaparência, afinal, os doces precisam ser atraentes visualmente.
  9. Antes de escolher um tipo de doce, procure comparar as opções entre si e entre fornecedores.
  10. Prove! Não dá para escolher os melhores doces de casamento sem experimentá-los.
  11. Procure conhecer as principais tendências de doces de casamento, pois assim a sua festa ficará muito mais moderna.

Escolher os doces é uma tarefa difícil, no entanto há alguns queridinhos que já são esperados e desejados pelos convidados:Docinhos-de-casamento-01

  • Camafeu: hoje ele é feito no formato original (compridinho) ou redondinho com diferentes coberturas;
  • Frutas: por mais que você não goste de frutas nos doces, seus avós e tios gostam! Então coloque pelo menos um doce que acompanhe uma fruta, como morango no chocolate, damasco com brigadeiro branco ou cereja com chocolate ao leite.
  • No copinho: doces no copinho são um hit, enchem a mesa e são extremamente gostosos!342815
  • Brigadeiros: a onda de brigadeiros gourmets é forte! Algumas noivas escolhem somente brigadeiros para enfeitar sua mesa. Com pistache, nozes, limão siciliano, amarula, enfim, milhões de opções para um queridinho de festa!

Quantos tipos de doce devem ser oferecidos?

Os noivos podem se sentir à vontade para servir vários doces na festa, mas é importante tomar cuidado com a decoração da mesa. A mistura de guloseimas costuma criar uma poluição visual. Uma dica interessante é distribuir os doces em diferentes áreas da festa, ou seja, não deixar todos concentrados na mesa principal. Lembre-se: é um casamento! Não uma vitrine de pâtisserie.Decoração-casamento-bucólico-mesa-de-doces

Quais doces usar na decoração da mesa?

A mesa principal deve ser decorada com até 10 variedades de doces, de preferência os sabores mais tradicionais. Algumas sugestões são: bem-casados, camafeus, laranjinha recheada, minibolos, romeu e julieta, trufas, cupcakes, macarons e pão de mel.

Como decorar a mesa de doces?

A mesa de doces de casamento pode contar com bandejas e suportes de três andares. Ela precisa ser capaz de transparecer o romantismo da ocasião, por isso vale a pena completar a decoração com flores. As embalagens dos docinhos devem combinar com os outros elementos decorativos da festa.

Quantos doces comprar?

Em média, cada convidado consome seis doces. No entanto, é sempre bom encomendar um número maior para não faltar.

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