Receitinhas do São João

Tapioca Molhada

9 b

Ingredientes:
800 ml de leite de soja
500 ml (vidro grande) de leite de coco
1 coco ralado fresco
açúcar a gosto
1/2 kg de farinha de tapioca

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Depois derrame em uma forma redonda (daquelas para pudim) e leve à geladeira por 1 hora. Passado o tempo é só desenformar.

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